Чому ми?

Безкоштовна доставка

Система

лояльності

Щоденні

акції

Можливість оплати

безготівково

Виключно

імпортні продукти

Середній час

доставки 63 хв

Новини

Як варити рис для суші

13 Квітня 2018

Японська кухня вже давно перестала бути для нас загадкою. Суші зараз можна придбати навіть у супермаркеті, але чи будемо ми знати, з чого вони там приготовані? Для того, щоб ви точно були впевнені у якості такої страви, як суші, треба приготувати їх самостійно. Не переживайте, адже це, не так важко, як може здатися на перший погляд. Наші спеціалісти згодилися дати вам поради по приготуванню найсмачніших суші, які ви можете замовити на скуштувати навіть зараз.

Читати далі

Як правильно тримати палички для суші

05 Квітня 2018

Японська культура дуже сильно відрізняється від нашої. Їхні обряди збереглися з давніх часів. Їжа та страви в Японії також дуже відрізняються. Більше того, відрізняються і правила поведінки за столом, а також обряди прийому їжі. Так, у кожному домі є маленький столик, який виготовлений спеціально, щоб за ним снідали, обідали чи вечеряли. За цим столиком родина сидить навколішки, а не на стільцях, а тому поряд завжди є спеціальні подушки для сидіння.

Читати далі

НОВИЙ 2018 РІК!!!

01 Листопада 2017

Приймаємо попередні замовлення на Новий рік! Замовлення прийматимуться до 20:00. Години доставки 31 грудня: з 10 ранку до 22 вечора. Поспішайте оформити попереднє замовлення. Ми підготували для Вас 3 сети з найбільш популярними ролами. Обирайте свою пропозицію!!!
Оформлення замовлень за телефоном: 093 047 7978 або 068 472 5828

Читати далі

«Moyogi» - доставка суші у Львові за 1 годину!

Суші набувають в Україні особливої популярності. І не дарма! З’являється все більше барів та ресторанів, які подають до столу цю вишукану азіатську страву. Суші-бар «Moyogi», що знаходиться у самому центрі Львова, пропонує всім охочим оцінити смак продукції, створеної руками висококваліфікованих майстрів. Доставка суші у Львові – послуга, яку можна замовити на нашому сайті. Страви виготовлені виключно з якісних імпортних продуктів. Суші-майстри дотримуються рецептури та всіх необхідних умов приготування, що робить кожен елемент смачним та справді корисним.

Доставка суші у Львові - переваги нашого інтернет-магазину

Ви можете спробувати продукцію японської кухні, яка представлена в нашому меню, безпосередньо в барі, а також безкоштовно замовити доставку суші у Львові. Зверніть увагу – процес приготування кожної страви розпочинається тільки після її замовлення клієнтом. Доставка суші у Львові відбувається у найкоротші терміни. Враховуючи час, необхідний для приготування страви та транспортування продукції по місту, в середньому він становить 63 хвилини.

Ряд переваг, доступних клієнтам інтернет-магазину «Moyogi»:

  • замовляючи доставку суші у Львові, будьте впевнені, що для приготування страви використовуються лише оригінальні складові – ніяких ідентичних продуктів-замінників;
  • кожного дня один із наборів суші львів акції бере участь у акції - на нього встановлюється вигідна акційна ціна;
  • пропонуємо послуги з доставки суші у Львові та за межі міста;
  • для постійних клієнтів закладу «Moyogi» передбачені знижки;
  • пропонуються різні варіанти здійснення оплати продукції, зокрема, безготівково;
  • безкоштовна доставка суші у Львові.

Компанія «Moyogi» існує вже більше року, маємо великий досвід із оформлення столів на весілля, корпоративи тощо. Ви можете відсвяткувати свій день народження вдома або в іншому закладі, замовивши у нас доставку суші по Львову. Для іменинників діє 10% знижка.

Історія виникнення суші

Пропонуємо вам зануритися в таємничий світ азіатського побуту… Виникнення суші бере свій початок з Південної Азії, де для консервування риби використовували варений рис. Суміш цих продуктів, щедро приправлену сіллю, клали під прес із каменів на декілька тижнів. Риба, яка маринувалась таким чином, була придатною до вживання протягом цілого року. В свою чергу відварений рис, який перетворювався в клеєподібну масу та набував неприємного запаху, застосовували знову для приготування наступної порції продукту або викидали. За японською технологією приготування суші і в теперішній час використовується стародавній спосіб маринування риби. Від початку винайдення цей метод був поширений в Китаї та Таїланді.

Традиція використання маринованої риби для приготування страв поширена і в наші дні в країнах південної Азії. Хоча в Китаї вона втратила свою популярність, але китайський ієрогліф, який застосовується для позначення суші, означає «маринована риба». В транскрипційній системі цей ієрогліф правильно читати «сусі». Але так як це слово прийшло на Європейський материк з Англії, в транскрипції воно перекладене як «суші».

З часом рецептура страви вдосконалювалась. З’явилось суші, в склад якого входив рисовий солод, варений рис, овочі та морепродукти. В 17-18 ст. азіати винайшли рецепт приготування рисового оцту, завдяки якому значно скоротився час приготування страви. Процес бродіння риби втратив свою необхідність. В 19 ст. повар з Токіо Йохей Ханай запропонував відмовитись від маринування та використовувати для суші сиру рибу. З того моменту на процес приготування страви майстри почали витрачати в рази менше часу.

Суші – історія появи страви в ресторанах

Новий спосіб швидко набув популярності та розділився на два стилі – Кансай та Едо. Перший походить від назви одного з районів міста Осака. Інший – взятий із старовинної назви міста Токіо, яка вживалась до 1868 року. Душе швидко почали з’являтися закусочні та ресторани, в яких подавалися суші. Магазини пропонували для продажу рис, який був оброблений спеціальним способом та використовувався для приготування страви в домашніх умовах. З того часу технологія суші не змінювалась, були винайдені лише нові рецепти та додані різноманітні інгредієнти. В кінці 20 ст., а саме в 1970-1980 рр. процес приготування страви було автоматизовано.

Спеціально сконструйовані роботи-автомати готували суші не гірше за людину. Вони могли замінити декілька десятків професійних кухарів-сушистів. Автоматизоване приготування дозволяє дотримуватись технології, гігієни та санітарії, яка дуже важлива в специфіці страви. Це поширено і в наш час, але справжні майстри наполягають на тому, що готувати суші повинна людина.

Доставка суші у Львові – популярні види страви

Стандартним та незмінним компонентом страви є рис. Різниця між видами суші полягає у використанні різноманітної начинки, приправи та способу приготування. Одні і ті ж інгредієнти можуть бути скомбіновані зовсім по-різному. «Moyogi» пропонує вам замовити суші у Львові таких видів:

  • Гункан Чука. Інгредієнти: норі, салат Чука Вакаме, рис, кунжут;
  • Гункан Спайс Тунець. За основу у страві використовується риба з однойменною назвою та соус;
  • Нігірі Сяке. Інгредієнти: лосось, рис, васабі;
  • Нігірі Магуро. За складом страва схожа на попередню, лише замість лосося тут використовується тунець;
  • Суші смакі макі. Шляхетна та щедра страва;
  • Нігірі Унагі. Інгредієнти: соус унагі, копчений вугор, рис, норі, кунжут;
  • Гункан Спайс Лосось. За основу використовується риба з однойменною назвою та соус;
  • Гункан Спайс Вугор. Складові страви: рис, норі, копчений вугор, спайс соус;
  • Гункан Масаго. Основний інгредієнт ікра масаго.

Роли представлені в «Moyogi» в широкому асортименті, також є великий вибір салатів, напоїв, додатків. Вся продукція якісна та має вишуканий смак. Зрозуміти, які суші найсмачніші, ви зможете, відвідавши наш заклад. Доставка суші по місту Львів здійснюється безкоштовно. Також зовсім скоро ви зможете спробувати новинки нашої кухні – гострий тайський суп Том Ям, японський суп Рамен та страви WOK.

Доставка суші у Львові від надійного виробника

Чому ви можете довіряти нам:

  • всі інгредієнти для суші проходять контроль якості. Зберігаються вони в належних умовах та з дотриманням спеціального температурного режиму. Ми завжди пропонуємо для доставки суші у Львові тільки якісні, свіжі, корисні, приготовлені згідно встановлених правил страви. Рис, норі, начинки та приправи – імпортна продукція, яка завезена з батьківщини цієї азіатської страви. Тільки у нас можна купити найсмачніші суші у Львові. Ціни в «Moyogi» – найвигідніші в місті;
  • ми співпрацюємо з Lviv IT Club. Кожен учасник клубу отримує 10% знижку на всю кухню, а також доставку суші за межі міста Львів. Для цього необхідно лише пред’явити карту при відвідуванні закладу або продиктувати її номер при замовленні;
  • наша компанія готова до співпраці у сфері виїзного кейтерінгу. Замовляйте доставку суші у Львові для оформлення нашими стравами столів на вашому святі, весіллі чи дні народження.

Спробувати страви азіатської кухні ви можете не виходячи з дому. Замовити доставку суші у Львові за вказаною адресою дуже просто – на сайті або по телефону. Смак вишуканих страв запам’ятається вам назавжди. Якщо захочете скуштувати новий продукт або насолодитися вже відомим смаком, ми радо знову приймемо ваше замовлення на доставку суші у Львові.

Читати далі
Адреса

Sushi-Bar "Moyogi"

вул. Валова 13